Mieszanka 30% delikatności arabiki i 70% intensywności robusty. Ziarna sprowadzane z wyżyny Brazylii i Ameryki Środkowej.  Palona zgodnie z Neapolitańską tradycją w temperaturze 210°C. Kawa wyróżnia się  intensywnością, delikatną słodyczą, oraz długo utrzymującą się cremą.